Los mejores paseos en Paraty: el ranking de quienes trabajan en este mar
Todo el que desembarca en Paraty escucha la misma pregunta en el muelle: “¿qué paseo vas a hacer?”. La oferta es grande, los folletos parecen todos iguales y a nadie le sobran días. Este ranking existe para resolver eso, y avisamos de entrada que tiene lado: quien escribe opera el Albatroz, la goleta de 23 metros de nuestro grupo que sale de la Marina Píer 46 cada semana. La ventaja de leer un ranking de quien trabaja en este mar es que conocemos cada opción por dentro, incluso las que no son nuestras. La contrapartida es que, cuando pensemos que la nuestra es la mejor, lo vamos a decir sin vueltas, y a explicar por qué.
Criterio: experiencia entregada por el tiempo y el dinero invertidos, con los defectos sobre la mesa. Vamos del primero al séptimo.
1. La expedición en barco con noche a bordo
El mejor paseo de Paraty, en nuestra evaluación de dueños y de vecinos, no es un paseo: es dormir en el mar. La expedición del Albatroz sale de Paraty en formatos de 2 a 5 noches, desde R$ 990 en 2026, con camarotes con aire, chef a bordo y la primera noche atracada en la marina, con la noche libre en el centro histórico.
La diferencia estructural respecto de todo lo demás de esta lista: los otros paseos visitan los lugares; la expedición amanece en ellos. En la salida de 2 noches, el desayuno sale con snorkel en la Ilha dos Meros, el almuerzo es asado en la Praia Grande da Cajaíba y la noche es un luau con fogata en la playa del Saco do Mamanguá, con el barco anclado dentro del fiordo, a los pies del Pão de Açúcar. En la salida de 3 noches, el barco cruza a Ilha Grande, duerme allá y desembarca temprano en la Praia do Pouso, con el sendero de 20 minutos dejándote en Lopes Mendes antes de que lleguen las escunas de ida y vuelta. Una de las playas más famosas de Brasil, casi vacía, y te despertaste a diez minutos de ella.
Contra: cuesta más que cualquier paseo de un día y pide como mínimo dos días y medio de agenda. Es la elección de quien tiene tiempo y quiere profundidad. Cómo hacerlo: embarque a las 18 en la Marina Píer 46; las fechas están en la página de paquetes y los videos de a bordo en el Instagram del Albatroz.
2. La escuna de ida y vuelta por la bahía
El clásico democrático: sale del muelle del centro, cuesta alrededor de R$ 60 por persona en 2026 y cumple un circuito de paradas para nadar y hacer snorkel por la bahía de Paraty en unas cinco horas. Por el precio de un almuerzo, pasás el día en el agua. Es el mejor costo por real invertido de la ciudad, y por eso está segundo, delante de opciones más caras.
Contra, y hay que decirlo: es una línea de producción. Las paradas son cronometradas, el barco comparte cada punto con otras escunas (varias con parlantes a volumen de fiesta) y, cuando el chapuzón empieza a ponerse bueno, el motor llama a la próxima parada. En verano y feriados, multiplicá todo. Cómo hacerlo: los quioscos del muelle venden para el día siguiente; a la mañana temprano salen los barcos más vacíos.
Praia Grande da Cajaíba, parada de las expediciones y territorio caiçara. Foto: Mariana Pacheco, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
3. Saco do Mamanguá por cuenta propia
El Mamanguá es un brazo de mar largo y angosto, rodeado de morros de monte, con comunidades caiçaras en las playas y agua de espejo. Lo llaman fiordo tropical y es el lugar más lindo del municipio, en nuestra opinión publicada y firmada. Se puede conocer en un día: lanchas y paseos privados salen de Paraty, y el sendero del Pão de Açúcar do Mamanguá termina en el mirador que resume la Costa Verde entera.
Contra: el paseo de un día llega al mediodía y se va antes de la mejor luz, y el acceso por cuenta propia (lancha privada o combinaciones de tierra y barco) cuesta caro para grupos chicos. El artículo completo del Saco do Mamanguá compara los accesos; la vecina enseada da Cajaíba entra en la misma lectura.
4. Trindade y la pileta natural del Cachadaço
El pueblo caiçara de Trindade, 27 km al sur del centro, junta playas de mar abierto con el escenario de la Serra da Bocaina cayendo en la arena. El cierre es la pileta natural del Cachadaço, un recorte de piedras de agua baja y clara, lleno de peces. El colectivo de Colitur sale de la terminal por unos R$ 5, lo que hace de Trindade el mejor paseo de bajo presupuesto de la lista entera.
Contra: la fama cobra peaje. En feriados y temporada alta, el caminito de acceso se traba de mañana y la pileta natural se convierte en pileta de gente. Andá un día de semana, llegá temprano y llevá efectivo, porque la señal por ahí falla.
5. Caminho do Ouro
En la sierra, por la ruta Paraty-Cunha, se visita un tramo empedrado de la ruta por la que bajó el oro de Minas en el siglo XVIII, dentro del Parque Nacional da Serra da Bocaina. Pisar las piedras asentadas hace tres siglos, con el monte cerrándose arriba y el guía explicando cómo funcionaba esa ingeniería, cambia la forma de mirar el centro histórico después: entendés de dónde vino la riqueza del caserío.
Cómo hacerlo: la visita solo se permite con guía autorizado, porque el trayecto cruza propiedades privadas. El punto de partida es el barrio de Penha, y las agencias de la ciudad agendan con un día de anticipación; los valores varían según el operador y la época, así que confirmá la víspera. Contra: en día de lluvia fuerte, las piedras resbalan y la visita pierde gracia (y a veces se suspende).
El empedrado del siglo XVIII en el Caminho do Ouro. Foto: Glauco Umbelino, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
6. Alambiques de la ruta Paraty-Cunha
Paraty fue uno de los grandes polos de cachaça del Brasil colonial, y la tradición sigue viva en los alambiques (las destilerías artesanales de cachaça) de la región, varios abiertos a la visita con degustación, en la misma ruta Paraty-Cunha del Caminho do Ouro. Ver el alambique de cobre trabajando y probar la blanca en su origen es un programa de medio día que combina bien con el punto 5.
Alambique de cobre de la región. Foto: Luiz Pantoja, CC BY 2.0, Flickr
Contra: quien va a manejar no degusta, y la visita sin degustación pierde la mitad del sentido. Resolvé el transporte antes (taxi, transfer o el paseo organizado de las agencias).
7. Praia do Sono
La Praia do Sono cierra la lista no por ser la peor, sino por ser la más exigente: no tiene ruta. El acceso es por el condominio Laranjeiras, seguido de un sendero de unos 3 km, o en barco desde la misma zona. La recompensa es un pueblo caiçara de verdad, con camping, restaurantes simples y un mar sin edificios en el horizonte. Para quien tiene espíritu mochilero, sube fácil en el ranking personal.
Contra: el sendero castiga con el calor, el day use rinde poco tiempo de playa y la estructura es mínima a propósito. Funciona mejor con noche incluida, de preferencia fuera de feriado.
Lo que quedó afuera (y por qué)
Dos ausencias merecen explicación. Paraty-Mirim, la ensenada con iglesia colonial de 1720 en la arena, quedó fuera del ranking no por demérito, sino por ser más lugar que paseo: es medio día tranquilo en colectivo de R$ 5, sin estructura de operación, y está contada en la guía de Paraty más allá del centro histórico. Y las cascadas de la sierra, como las del barrio de Penha en la subida de la Paraty-Cunha, funcionan mejor como complemento del Caminho do Ouro y los alambiques que como programa principal: empalmá las tres cosas el mismo día y la sierra rinde entera.
Cómo elegir según tu perfil
- Tengo un día y presupuesto corto: escuna de ida y vuelta o Trindade en colectivo.
- Tengo un día y quiero el lugar más lindo: Mamanguá por cuenta propia.
- Tengo dos días o más y quiero el mar de verdad: expedición con noche a bordo, sin dudar la respuesta.
- Lluvia en el radar: Caminho do Ouro solo con piso seco; alambique y centro histórico funcionan mojados (el plan B completo está en qué hacer en Paraty cuando llueve).
Para encajar todo esto en un itinerario con principio, medio y final, ya dibujamos las versiones de 3 días y 5 días, y el artículo sobre cuánto cuesta viajar a Paraty le pone precio a cada combinación. El calendario (lluvia, FLIP, ocupación) está en mejor época para visitar Paraty.
La regla que usamos
Al final, el ranking entero entra en una pregunta: ¿querés ver los lugares o querés estar en ellos cuando no hay nadie más? Todas las semanas presenciamos el momento en que esa diferencia hace clic: el barco anclado en el silencio del fiordo, la fogata encendida en la arena, y alguien que dice bajito que no sabía que Paraty tenía esto. Lo tenía. Siempre lo tuvo. Solo que no entra en cinco horas.
Elegí tu número de la lista y reservá antes de llegar, porque los mejores formatos se agotan primero. Si la elección es el número 1, las próximas salidas están en la página de paquetes de la expedición.